כאן תמצאו את ג׳וב החלומות שלכם

לבית מלון מוביל דרוש/ה שף/ית .
לניהול צוות המטבח: הכשרה, שיבוץ משמרות, חניכה והובלה מקצועית.
אחריות על בקרת איכות קולינרית, אסתטיקה וטעם של כלל המנות המוגשות.
פיקוח על ניקיון, סדר ועמידה בתקני תברואה ובטיחות מזון (כולל רישוי ופיקוח משרד הבריאות).
ניהול תקציבי המטבח: שעות עבודה ,עלויות מזון, רכש, ניצול חומרי גלם, מניעת בזבוז ובקרה שוטפת.
שיתוף פעולה עם מחלקת מזון ומשקאות ומחלקת אירועים לתיאום תפריטים, מנות מיוחדות ותפעול אירועים.
התמודדות עם משימות שוטפות בתנאי לחץ, תוך שמירה על סטנדרט עבודה גבוה.